Bio, vegan, vegetarisch: Was die Wiesnzelte 2026 auftischen
Unsere Speisekartenauswertung 2026
2026 kommen auf der Wiesn so viele Bio-Speisen auf die Teller...
Mehr Bio auf der Wiesn: Was sich 2026 beim Oktoberfest bewegt
Die Wiesn rückt näher und damit beginnt für Faire Wiesn wieder die Zeit, Speisekarten zu...
Zweiter Runder Tisch bringt Bewegung in die Bio-Debatte auf der Wiesn
Im März 2026 kamen rund 40 Vertreter*innen aus den Bereichen Gastronomie,...
Mehr Bio auf der Wiesn – aber das Hendl hinkt hinterher
Speisenkartenauswertung 2025
Auf der Wiesn 2025 liegt der Bio-Anteil insgesamt bei 10,3 Prozent –...
Essensauswertung – Wie nachhaltig ist die Wiesn 2024 wirklich?
Es gibt keine nennenswerten Fortschritte in Richtung mehr Nachhaltigkeit beim Essen auf der...
Die Frau, die mehr Bio auf die Wiesn bringt
Das Oktoberfest will nachhaltiger und umweltfreundlicher werden. Unterstützung kommt dazu ab...
Faire Wiesn: Speisekarten-Auswertung
Wie bereits in den vergangenen Jahren hat die Initiative Faire Wiesn auch für das Oktoberfest...
„Wie nachhaltig ist München?“ – Positionspapier erstellt
Fünf Jahre nach unserem Nachhaltigkeitskongress haben wir gemeinsam mit unseren fast 60...
Der MIN-Jahresrückblick 2023
2023 war die Klimaerwärmung deutlich spürbar, die COP28 in Dubai brachte mäßige Ergebnisse und...