Die Frau, die mehr Bio auf die Wiesn bringt
Das Oktoberfest will nachhaltiger und umweltfreundlicher werden. Unterstützung kommt dazu ab sofort von Johanna Zierl (Foto: rechts). Die gelernte und studierte Landwirtin ist die neue Wertschöpfungsketten-Managerin und wird die Wiesn-Wirte ab sofort tatkräftig auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Oktoberfest unterstützen.
„Ich freue mich auf die nächsten drei Jahre und ganz besonders auf die Zusammenarbeit mit allen Beteiligten. Gemeinsam werden wir daran arbeiten, mehr Bio auf das größte und schönste Volksfest der Welt zu bringen“.
Projekt #faireWiesn
Hintergrund:
Die Wertschöpfungsketten-Managerin spielt eine zentrale Rolle bei der Transformation des Oktoberfests hin zu einer nachhaltigeren Großveranstaltung, indem sie die komplexen Beziehungen zwischen Öko-Produzenten und -Lieferanten und Festzeltbetreibern koordiniert und optimiert.
Die Stelle ist beim Bioland Landesverband Bayern angesiedelt und wird gemeinsam mit der Vereinigung der Münchner Wiesnwirte, der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e. V., Naturland e. V. und dem Förderverein Tagwerk e. V. getragen. Dabei handelt es sich um das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft geförderte Wertschöpfungskettenprojekt „Mehr Bio auf der Wiesn“.
Auf dem Foto links: Moderatorin des Volkssängerzelt Schützenlisl, Traudi Siferlinger.
Fotografin: Tanja Hartlieb