Wir empfehlen: Workshop "Bühne frei für Wintergemüse"

Vitamin-Power für kalte Tage

Was wächst eigentlich im Winter direkt vor unserer Haustür? Wenn es draußen kälter wird, beginnt die Saison von Kohl, Wurzelgemüse und Knollen. Diese regionalen Schätze sind erstaunlich vielfältig, aromatisch und reich an wertvollen Nährstoffen.

Gemeinsam kochen die Teilnehmer*innen des Worshops kreative Gerichte, die wärmen, sättigen und Lust auf nachhaltige Winterküche machen. Ergänzt wird der Abend durch spannende Informationen zu Saisonalität und regionalem Einkauf. Diese Veranstaltung des Münchner Ernährungsrats ist Teil der Workshop-Reihe „Küche der Zukunft“.

Wann? Freitag, 13. November von 17:30 – 20:30 Uhr
Wo? Münchner Ernährungsrat e.V., Milchstraße 13

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