Wie Ihr wisst, werden nach wie vor große Mengen Lebensmittel trotz einwandfreier Qualität weggeworfen. Das Community Kitchen hat sich zur Aufgabe gemacht, die Menge an weggeworfenen Lebensmitteln zu reduzieren, rettet wöchentlich über 20 Tonnen verzehrfähige Lebensmittel und ist damit nicht allein: Auch für Gastronomen, städtische Betriebe und Lebensmittelproduzenten ist das Thema sehr bedeutend und birgt in vielerlei Hinsicht ein großes Potenzial. Trotz aller Bemühungen gibt es auf vielen Seiten noch zahlreiche Fragezeichen, Hürden, Befremdlichkeiten. Dies wollen wir aufgreifen und einen Raum für einen gemeinsamen Austausch schaffen.

Mit freundlicher Unterstützung der Landeshauptstadt München, Referat für Klima- und Umweltschutz, laden wir deshalb zum Runden Tisch „Lebensmittelretten in der Gemeinschaftsverpflegung“ ein. Dabei können wir gemeinsame Lösungen finden, Synergien nutzen und gemeinsam erörtern, wie wir überschüssige Lebensmittel in der alltäglichen Arbeit einsetzen können

Bitte meldet euch verbindlich per Mail an: micha@community-kitchen.com