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MIN Manufaktur 4 in Kooperation mit GeQo
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NEWSLETTER #4
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Events rund um Nachhaltiges Leben
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Liebe Nachhaltigkeits-Interessierte, liebe PEP-Bewohner*innen,
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der Sommer ist da! Und mit ihm zahlreiche Events rund um ein nachhaltiges Leben.
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Wir freuen uns definitiv, dass der Sommer nach zwei Pandemie-Jahren wieder voll mit tollen Veranstaltungen ist. Denn mittlerweile gibt es auch viele Events rund um Nachhaltigkeit. Was demnächst in München dazu los ist, erfahrt ihr in diesem Newsletter.
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Vielleicht habt ihr ja Lust, bei einem der Tipps vorbeizuschauen.
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Kulturfestival mit einem „Markt der Ideen“ mit Kunsthandwerk und Bio-Gastronomie aus aller Welt, sowie starkes Engagement für Mensch, Tier und Umwelt.
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10 Jahre Nachhaltigkeit mit YEAH statt BUH! Der Münchner Verein rehab republic feiert sein Jubiläum mit einem Zero Waste Festival. Es gibt ein buntes Mitmachprogramm und viel Musik für alle Geschmäcker.
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Die Green World Tour Messe München ist eine Messe für nachhaltige Produkte, Technologien und Konzepte.
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Gemeinsam könnt ihr mit dem Ökostromanbieter Polarstern das Isarufer von Kippen, Kronkorken, Flaschen & Co. befreien.
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Projektvorstellung beim Quartiersfest
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Im Mai haben wir unser Projekt beim Quartiersfest im Prinz Eugen Park mit einem Stand vorgestellt. Danke an alle Helfer*innen und Besucher*innen, die dabei waren!
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Wir hoffen, dass dadurch noch mehr Menschen von unseren Aktivitäten erfahren haben.
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Im letzten Projekttreffen haben wir außerdem einige Apps gesammelt, die uns den nachhaltigen Alltag erleichtern. Diese haben wir beim Quartiersfest ausgestellt.
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- Mobilität & Navigation: ADFC App, MVG, BlaBlaCar, StattAuto, komoot, Miles
- Ernährung & Einkaufen: WWF Fischratgeber, TooGoodToGo, Verbraucherzentrale Grünzeit, ToxFox, codecheck
- Konsum: Vinted, momox, ebay kleinanzeigen
- Müllvermeidung: My little plastic footprint, replace plastic, repacket
- Kompensation: Klima Kollektive
- Generelle Tipps: go green challenge, Joule Bag, 7Mind
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Welche Apps kennst du noch?
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Weitere Aktionen & Projekttreffen - sehen wir uns?
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- Do, 23.06.22, 18:30 Uhr: Nächstes Treffen der Projektgruppe vor Ort im Café Geqo. Meldet euch dafür bei stefanie.boersig@m-i-n.net.
- Sa, 25.06.22, 14 - 17 Uhr: Näh-Café im Café Geqo. Egal, ob mit oder ohne Näherfahrung - kommt vorbei!
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Eine Inspiration zu regional & unverpackt Kaufen und pflanzenbasiert Kochen:
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Ideal als Beilage zum Grillen: Beluga Linsen Salat
mit Süßkartoffeln & Honig-Zitronen Dressing
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für etwa 4 Personen, Rezept von Kirstin Barth
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Zutaten für den Salat: 500 g Beluga Linsen // 1 gr. Süßkartoffel // 2 EL natives Olivenöl extra // Paprikapulver edelsüß // 4 Frühlingszwiebeln // 1 Feta // Pfeffer & Salz
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Zutaten für das Dressing: 2 EL flüssiger Honig // 2 EL natives Olivenöl extra // Saft von 1-2 Zitronen // Pfeffer & Salz
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Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die geschälte & gewürfelte Süßkartoffel mit 2 EL Öl, Paprikapulver, Pfeffer und Salz mischen und auf ein Backblech (mit Papier) legen. Ca. 25 Minuten backen, zwischendurch wenden. Abkühlen lassen.
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Linsen nach Packungsanleitung in einem Topf mit viel Wasser knapp gar kochen. Erst ganz am Ende salzen. Abgießen und abkühlen lassen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und mit Linsen & Süßkartoffelwürfel mischen. Feta zerbröseln und hinzufügen.
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Für das Dressing Öl, Honig und Zitronensaft verrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, erst dann servieren. Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Koriander passen sehr gut dazu.
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die MIN-Projektgruppe "Circular Society im PEP"
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